Продавець sportpit-shop.com.ua - Спортивное питание и витамины! розвиває свій бізнес на Prom.ua 7 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
1135 відгуків
+380 (95) 224-60-69
+380 (67) 595-28-86
Спортивне харчування та вітаміни!
Кошик

Гідролізати

Гідролізат

Гідролізат протеїну - це частково зруйнований за допомогою кислоти або ферментів протеїн (найчастіше сироватковий), який представляє собою фрагменти з 2-3 амінокислот пов'язані разом (ді-і трипептиди). Фактично, такий самий процес руйнування протікає в нашому травному тракті, тому гідролізат протеїну практично не вимагає часу на перетравлення і починає засвоюватися одразу після надходження.

Одна порція на порожній шлунок повністю засвоюється приблизно 20-30 хвилин.

Даний вид протеїну має високий ступінь очищення, тому практично не містить жиру та вуглеводів, а також має найкращу переносимість. Гідролізат протеїну у зв'язку зі складною технологією виробництва має більш високу вартість (втричі дорожче, ніж концентрат).

Відмінна риса гідролізату - гіркий присмак. Цей показник може бути критерієм якості продукту.

Переваги

Порівняння гідролізованого та інтактного протеїну

  • Має максимальну швидкість засвоєння.
  • Швидше відновлення після тренування. Дослідження показало, що гідролізат сироваткового протеїну сприяє швидшому відновленню силових показників після тренування, порівняно з ізолятом та концентратом.
  • Швидше заповнення запасів глікогену в м'язах після тренування.
  • Було проведено дослідження, в якому порівнювалися анаболічні властивості вільних амінокислот та гідролізату протеїну. Виявилося, що набір маси протікав швидше у разі використання гідролізованого білка, також були вищими показники затримки азоту та концентрація глютаміну в м'язах.
  • Вища здатність стимулювати секрецію інсуліну.
  • Найкраща переносимість.

Недостатки

  • Висока вартість (в середньому в 2-3 рази вища, ніж концентрат)
  • Гіркий присмак

 

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner